Schronisko Smaków Moja góralska kuchnia

Magda Gessler

Schronisko Smaków Moja góralska kuchnia

49,90 zł 34,43 zł
Do koszyka

Zamówienie wyślemy 2020-08-12

 

Magda Gessler i górale – to mieszanka pełna temperamentu i... smaku. Gwiazda Kuchennych rewolucji zrealizowała swoje marzenie o restaura­cji w Tatrach. I połączyła kulinarną tradycję Podhala z tym, co przywiozła w polskie góry ze świata. Dlatego wśród jej góralskich przepisów znaj­dzie się miejsce na tradycyjną kwaśnicę – choć w unowocześnionej wer­sji, na pachnące Hiszpanią krewetki z chilli czy hamburgera zrobionego zgodnie z najlepszymi wzorami prosto ze Stanów Zjednoczonych.
„Książka, którą oddaję w Państwa ręce, to nie tylko kilkadziesiąt prze­pisów na dania doprawione góralszczyzną, ale i wzruszający album o kulturze Podhala – wczoraj i dziś. To fascynujący region, który ostroż­nie przyjmuje to, co nowe, by dać nam szansę obcowania z cudowną - pełną barw, dźwięków i obrazów - tradycją. A to coraz rzadsze. Chcę, żeby każda strona Schroniska smaków była moim zaproszeniem dla Państwa w piękne i smaczne Tatry“.

Edipresse Polska
Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-794-5465-5

Liczba stron: 176

Format: 18.7x25.2

Cena katalogowa: 49,90 zł