Kuchnia polsko-amerykańska jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce

Kamionka A. J.

Kuchnia polsko-amerykańska jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce

69,00 zł 47,61 zł
Do koszyka

Zamówienie wyślemy 2020-06-09

 

Kuchnia polsko-amerykańska - A. J. Kamionka "Jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce. Zawiera tysiące przepisów przyrządzania potraw mięsnych i postnych, a także przepisy pieczenia ciast wszelkiego rodzaju." Wznowienie na podstawie oryginału z 1917 r, wydanego w Stanach Zjednoczonych. Przepisy zawarte są połączeniem kuchni polskiej i amerykańskiej, a związane jest to z przystosowaniem się polskim imigrantów do odmiennych warunków życia oraz innych, różnorodnych artykułów dostępnych na rynku amerykańskim. "Kuchnia polsko-amerykańska" była na ówczesne czasy jednym z pierwszych, o ile nie jedynym podręcznikiem łączącym polską, tradycyjną kuchnię z jakże odmienną kuchnią amerykańską. Zawiera tabelę czasu na gotowanie i pieczenie oraz dodatek zawierający wskazówki dotyczące kwaszenia i solenia jarzyn, oszczędnych potraw, głównie na bazie kartofli.

Graf_ika
Oprawa miękka

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-656-0271-8

Liczba stron: 504

Format: 145x200mm

Cena katalogowa: 69,00 zł