Jego Pospolitość Ziemniak

Andrzej Kozioł

Jego Pospolitość Ziemniak

29,00 zł 19,99 zł
Do koszyka

Zamówienie wyślemy 2020-06-03

 

Ziemniaki pojawiły się stosunkowo niedawno, przyjmowane podejrzliwie, z nieufnością, uważane za „heretyckie jadło”. Ba, nie bardzo wiedziano, jak je wykorzystać w kuchni. Zdarzało się nawet, że na wytworne stoły trafiały – zamiast smakowitych bulw – nadziemne, niejadalne części tych egzotycznych roślin.

Szybko utraciły swoją egzotykę, stając się pospolitymi pyrami i grulami. Nie tylko spowszedniały, nabrały swojskości, ale zawładnęły naszą kuchnią, podobnie jak kuchniami innych europejskich krajów. Ba, miały nawet wpływ na losy całych narodów.

Książka Andrzeja Kozioła, krakowskiego pisarza, pełna anegdot i kulinarnych przepisów, dowcipnie i ciekawie opowiada o niezwykłej historii ziemniaków.

Petrus
Oprawa twarda

ISBN: 978-83-772-0509-9

Liczba stron: 190

Format: 135x200mm

Cena katalogowa: 29,00 zł