Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy"

Yotam Ottolenghi

Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy"

69,90 zł 48,23 zł
Do koszyka

Zamówienie wyślemy 2019-03-19

Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy" nie tylko dla jaroszy!

Obfitość Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i niebanalne smaki, które zadowolą czytelników poszukujących nowego, odkrywczego spojrzenia na warzywa. Autor czerpie natchnienie ze swoich śródziemnomorskich korzeni i zamiłowania do doskonałych składników. W kolejnych rozdziałach prezentuje zalety zieleniny, bakłażanów, warzyw kapustnych i cebulowych, ryżu oraz innych ziaren, makaronów, roślin strączkowych, cukinii, owoców, grzybów i pomidorów – we wszelkich odmianach, kolorach i konsystencjach. Sam nie jest wegetarianinem, ale ma odkrywcze podejście do dań warzywnych i wykorzystuje ciekawe połączenia intensywnych smaków i aromatów. Oryginalne przepisy autora oraz towarzyszące im żywe, apetyczne zdjęcia tworzą zbiór niezastąpiony w kuchni jarskiej, niezbędny także osobom niestroniącym od mięsa.

Bestseller „New York Timesa”!

Kulinarna książka roku według prestiżowego „Observer Food Monthly”!

Filo
Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

ISBN: 9788308-06078-0

Liczba stron: 288

Filo

Format: 195x270mm

Cena katalogowa: 69,90 zł

Rok wydania: 2016